Мелисса

Мелисса-многолетнее травянистое растение семейства

 яснотковые.Растение образует разветвленный кустик до 80 см

 в высоту.Цветение начинается в июне и продолжается все

 лето.Посадку мелиссы проводят на хорошо

 освещенное место,защищенное от северных

 ветров.Переувлажнения растение не выносит.

На одном и том 

же месте при должном уходе может произрастать от 5-10

 лет.Уход заключается в своевременном поливе(не меньше 

двух раз в неделю),прополке и рыхлении.Для роста зелени и

 формирования более пышного куста в период бутонизации

 прищипывают цветки,а при срезке зеленой массы оставляют

 стебли длиной 10-12 см для дальнейшего роста.Размножается

 мелисса семенами,отводками,делением куста,корневыми

 черенками.

В мелиссе содержатся каротиноиды,дубильные

 вещества,эфирные масла,витамин 

С,В1,В2,кофейная,урсуловая и олеаноловая кислоты,горечь и

 минеральные вещества,а также микроэлементы.

Мелисса широко используется в кулинарии,популярность она

 приобрела за ее необычный освежающий пряный

 аромат.Растение добавляют как приправу к рыбным

 блюдам,супам,салатам,а также в летние освежающие напитки

 и компоты.

Само название мелисса лекарственная говорит о целебных

 свойствах растения,которое с давних времен используется в

 виде настоев,отваров и чаев в народной медицине.

Настои мелиссы применяют при головных

 болях,неврозах,депрессиях,бессоннице,заболеваниях

 дыхательных путей,сердца.Благотворно влияет отвар мелиссы

 на желудок,приводя в норму пищеварение.Чай из мелиссы

 обладает тонизирующим действием и повышает 

аппетит.Отваром из мелиссы полощут рот для избавления от

 неприятного запаха,для лечения десен ,а также при зубной 

боли .